Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Caparzo Brunello di Montalcino 2016

CaparzoBrunello di Montalcino 2016

Italien, Brunello di Montalcino, 750 ml, 13,5%

2016 som er den seneste rgang fra Caparzo er fantastisk. Årgangen regnes for en af de bedste nogensinde i Montalcino og kombinerer fantastisk nerve - og lagringspotentiale, men allerede nu en pæn tilgængelighed (dvs. - du behøver ikke vente i årevis for at nyde vinen). Druerne til denne vin er hente ···

Stykvis

399 kr

/flaske Norm. Pris 429 kr
Kasse (6 st)

399 kr

/flaske, i alt 2 394 kr Norm. Pris 2 574 kr
Fyldighed
Ruhed
Frugtsyre
  • Bøf
  • Lam
  • Svinekød
  • Vildt
  • Skovfugl
Årgang

2016

Smagsnotat

Fantastisk aroma med begyndende modning og strejf af kirsebær, urter, blåbær og lakrids. Smagen er fyldig med livlige tanniner, koncentreret og solmoden frugt, hvor kirsebær og blommer dominerer. Eftersmagen er lang og frugtdrevet med en flot balance.

Drickes
2024-2034
Alkoholindhold
13,5%
Pakningsstørrelser:
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Luft vinen
2 timmar

Så tycker experterna

WineSpectator
96p

Ripe, sweet cherry and raspberry fruit are accented by floral, mineral and wild herbs in this alluring red. A backbone of dense, dusty tannins provides support, and the ripe fruit returns on the savory finish. Excellent length. Best from 2023 through 2043. 15,000 cases made, 8,500 cases imported. — BS

James Suckling
94p

Plum, ripe-berry and floral aromas with hints of sandalwood and fresh mushrooms. It’s full-bodied with firm, ripe tannins and a fresh, crushed-stone finish. A little timid now. Give it another two or three years. Try after 2023.

Vinous
93p

The 2016 Brunello di Montalcino shows mineral-laced black cherries with earth tones and hints of tanned leather. It’s soft in texture with a polished display of ripe berries and savory spice, as zesty acids create a juicy expression while slow-mounting tannins collect upon the senses. This turns dry and structured toward the finale, yet with the balance for a long and steady evolution in the cellar. This is really very nice.

-- Eric Guido

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2016 som er den seneste rgang fra Caparzo er fantastisk. Årgangen regnes for en af de bedste nogensinde i Montalcino og kombinerer fantastisk nerve - og lagringspotentiale, men allerede nu en pæn tilgængelighed (dvs. - du behøver ikke vente i årevis for at nyde vinen). Druerne til denne vin er hentet fra Caparzos egne vinmarker. Efter gæring lagres vinen på traditionel vis i store Botti (fade 30-50hl) slovensk eg i 24 m ned. Vinen skal hvile endnu et år på flaske, før den frigives til salg. Vinen kan drikkes lige nu, men vinder ved yderligere lagring i 4-6 år.

Producenten

Caparzo har 90 hektar med fem vinmarker. Brunello-vinene er husets flagskib, men her produceres også Chardonnay og Petit Verdot! Udover vin laver de også olivenolie fra deres egne gårde.
http://www.caparzo.it/en/index.php