Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Weingut Müller Meet the Producer - Weingut Müller

Weingut MüllerMeet the Producer - Weingut Müller

Østrig, Kremstal, 750 ml, 12,5%

Nu har vi sammen med vores østrigske producent Weingut Meller sammensat en vin bestående af seks vine for at fremvise noget af det bedste fra ?~strig - både hvad angår oprindelse og værdi. Der er tre sprøde hvide, der er lavet oven på de klassiske druesorter riseling og dun veltliner og en hvid, der ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Smagsnotat

Martin 2020 12,0% (1 flaske)

Meget til smukke, frugtige og krydrede noter af stikkelsbær, grønt æble, lime, solbærblade og hvid peber. Druerne kommer fra en økologisk dyrket vingård omkring G ttweiger Berg is Kremstal. Veltliner trives ikke kun der, men jorden og klimaet er også perfekt til gul muskatnød og sauvignon blanc. Disse tre druer giver denne meget legende og aromatiske vin.

 

 

Riesling Göttweiger Berg 2020 12,5% (1 flaske)

Frisk og aromatisk duft med antydninger af blomster, citron og gule æbler. Smagen er tør med en frisk syre og en fin balance mellem vinens bestanddele. Vinen afsluttes med en frugtig eftersmag. Druerne, der blev høstet i midten af oktober, kommer fra en økologisk dyrket vingård omkring bjerget G ttweiger isdrag Kremstal. En velafbalanceret startrejse, der er velegnet til både aperitif og skaldyr.

 

 

Riesling Silberbichl 2019 13% (1 flaske)

Frisk og aromatisk duft med strejf af abrikos, solmoden citron, grønt æble og blomster. Smagen er tør men med en dejlig hviletid, en frisk syre og en fin balance mellem vinkomponenterne. Vinen afsluttes med en frugtig eftersmag.

Müllers Vingård Silberbichl ligger langs bredden af Donau og har med sine stejle terrasser og gamle jorder de givne forudsætninger for at skabe Riesling af højeste klasse. Dette er en sund og stiltypisk østrigsk Riesling, der er velegnet til både aperitif og fisk, skaldyr og salater.

 

 

Tassilo Grüner Veltliner Steinmauer 2020 12,0% (1 flaske)

En intens frugtagtig duft med strejf af gult æble, hvid peber og lime. Kroppen er tør og fyldig med en typisk fedme, en høj syre og en frugtig finish. Druerne til denne vin kommer fra M mlers vinmarker i Stra Wachau. Vinmarkerne er kendetegnet ved deres stenede jord, som giver meget frugtige vine. En fremragende vin, der passer til de fleste typer fiskeretter, men med sin fine friskhed vil den også være god at drikke, som den er som aperitif.

 

 

Zweigelt Göttweiger Berg Rosé 2020 12% (1 flaske)

Drue og rig aroma med strejf af citrus, græs, jordbær, hindbær, hindbær og blomster. Smagen er meget frugtig og frisk med appetitlig syre og afbalanceret rigdom. Druerne til denne frugtrige rose kommer fra M mlers vingerækker rundt om bjerget Göttweiger istræk Kremstal.

Velegnet som aperitif eller til grøntsagsbaserede retter, tun og salater.

 

 

Zweigelt Reserve 2018 13,5% (1 flaske)

Nuanceret aroma og smag med strejf af mørke kirsebær, tranebær, tørrede urter, lakrids og en nuance af fad. Druerne til denne Zweigelt vil komme fra vinmarker omkring Göttweiger Berg i Kremstal, som er gunstig til at opvarme det pannoniske klima fra vest, og mikroklimaet i Donau-dalen vil have en positiv indflydelse på modningen af druerne. En tredjedel af vinen har været lagret i 14 måneder i nye, en rig og to rigfade.

Drickes
Alkoholindhold
12,5%
Pakningsstørrelser:
750 ml

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Nu har vi sammen med vores østrigske producent Weingut Meller sammensat en vin bestående af seks vine for at fremvise noget af det bedste fra ?~strig - både hvad angår oprindelse og værdi. Der er tre sprøde hvide, der er lavet oven på de klassiske druesorter riseling og dun veltliner og en hvid, der er en blanding lavet på dun veltliner og de aromatiske sorter gelber muskateller og sauvignon blanc. Så kommer den med to vine lavet på den indenlandske blå drue zweigelt. Den ene i form af en meget frisk og frugtig rose og den anden er en fadlagret rødvin, der kan nydes lige nu, men som også vinder på gra års lagring.

Producenten

Midt i den maleriske landsby Krustetten i det sydlige Kremstal ligger Müller-familiens vinmarker. Familienavnet nævntes første gang allerede i 1270 i Göttweiger stifts arkiver (slægten hed dengang Lesehof, siden 1936 har man brugt navnet Müller). Deres vinmarker ligger på bjerget Göttweiger, hvor der har været vindyrkning i lang tid. Familien Müller har dyrket jorden der i tre generationer - Leopold Müller, bedstefar i familien, startede med 0,7 hektar i 1936, som siden er blevet udvidet til 110 hektar af hans sønnesønner Leopold og Stefan. Hele familien er involveret i arbejdet på gården - Stefan tager sig af vinmarkerne, mens Leopold tager over, når vinene er nået frem til vingården. Han tager sig af kunderne med børnene Diana og Martin, mens Martha og Therese tager sig af tallene. Laurenz hjælper til i vinmarkerne, mens Verena tager sig af pynten og hjælper med maden sammen med Gertrude. De yngste familiemedlemmer Fernanda og Josefina er stadig for unge til at deltage i arbejdet med deres dynamiske familie.
https://www.weingutmueller.at