Les Chaniots er en første cru og dækker 10,7 ha, hvoraf Domaine Albert Sounit giver 1,72 ha. Les Chaniots vender mod ster og har en relativt stejl hældning. I den nordlige del af vingården møder kalkstensbedet byens overflade med kun et meget lavt mudret lag muldjord ovenpå. I den sydlige del - kald ···
Kylling og kalkun
And
Fisk
Fed fisk
Vegetar og salater
Milde oste
Duften er dyb, kompleks og meget intens med klare noter af nektarin, fersken og abrikos. Smagen er kraftfuld med en fyldig og fløjlsblød tekstur. Syren er meget sprød og eftersmagen er lang, når en lækker mineralitet viser sig.
Les Chaniots er en første cru og dækker 10,7 ha, hvoraf Domaine Albert Sounit giver 1,72 ha. Les Chaniots vender mod ster og har en relativt stejl hældning. I den nordlige del af vingården møder kalkstensbedet byens overflade med kun et meget lavt mudret lag muldjord ovenpå. I den sydlige del - kaldetLa Cabanne - finder du mere ler og sand i muldjorden. Domaine Albert Sounit tilbyder i alt 6 parceller (en del af vingården) i Les Chaniots. I den nordlige del består de af vinstokke plantet i 1928 og i den sydlige del har de en alder på 45 til 70 år.Alle druer høstes og sorteres i hånden. For% u201CLes Chaniots anvendes kun druer fra gamle vinstokke med en gennemsnitsalder på mere end 70 år, hvilket betyder at størstedelen af druerne kommer fra den nordlige del af vingården, altså fra den del der har h gsta indholdet af kalksten. Vinificeringen foregår på fade af fransk eg, hvoraf 30% er nye. Gæringen foregår ved hjælp af huslig gæring, hvor alkoholgæringen efterfølges af en malolaktisk gæring og en fadgæring med gæringen i 16 måneder for at give vinen mere fylde og konsistens. Herefter tilbringer vinen 2-3 måneder i rustfri ståltanke for at klare vinen, inden den tappes på flaske uden filtrering.
Denne hjemmeside indeholder information om vin og henvender sig til dem, der er 25 år eller ældre. Du skal derfor være fyldt 25 år for at komme videre. Ved at fortsætte med at bruge vores hjemmeside accepterer du, at der bruges cookies. Læs mere om cookies her
Winefinder.com en service fra Winefinder ApS.
Winefinder er blevet hurtigere, indtast dit postnummer for at se hvornår vi kan levere til din dør.
Udfyld din registrerede e-mailadresse i feltet for e-mail og tryk send og en ny adgangskode vil blive sendt til din e-mailadresse.
Vores vine mærket med "kvalitetsgaranti symbolet" er garanteret høj kvalitet. Alle vinene er blevet vurderet til 90 ud af 100 point eller bedre af verdens førende uafhængige vinkritikere.
Vi garanterer, at du vil kunne lide de vine, du køber hos os, hvis du udfylder din vinprofil. Alle vine, der matcher din vinprofil, kan findes, når du filtrerer på Matcher min vinprofil i vinbutikken. Skulle du formodentlig ikke kunne lide vine, som du har købt efter anbefaling fra din Vinprofil, får du naturligvis dine penge tilbage.
Vi garanterer, at alle vores vine har en lavere pris end i en svensk butik på købstidspunktet.
Med moderne teknologi, omfattende information om vine, producenter, vindistrikter og ting, der er gode at vide om vine, garanterer vi, at du får al den information, du har brug for døgnet rundt. Derudover har du adgang til en vinrådgiver, som hjælper dig, når der er behov for det.
Defekte flasker udskiftes naturligvis. Kontakt ekonomi@winefinder.dk så bliver du omgående erstattet for den defekte flaske.
Vi garanterer, at din vinlevering kommer som aftalt. Kontakt ekonomi@winefinder.dk så får du refunderet hele fragtomkostningen, som du har betalt.
