Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Podere Sapaio Volpolo 2020

Podere SapaioVolpolo 2020

Ekologisk

Italien, Bolgheri, 750 ml, 14,5%

I Bolgheri i det sydvestlige Toscana har man i årevis benyttet sig af Bordeaux druer, som trives rigtig godt der. Volpolo 2020 er ingen undtagelse med 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot og 15% Petit Verdot. Perfekt til et godt stykke kød eller vildt.

Stykvis

220 kr

/flaske
Kasse (6 st)

179 kr

/ flaske, i alt 1 074 kr
Fyldighed
Ruhed
Frugtsyre
  • Bøf
  • Lam
  • Svinekød
  • Vildt
  • Skovfugl
Smagsnotat

Medium fylde med masser af mørke bær og lang insisterende eftersmag.

Drickes
Alkoholindhold
14,5%
Pakningsstørrelser:
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Luft vinen
2 timmar

Så tycker experterna

WineAdvocate
93p

The Podere Sapaio 2020 Bolgheri Rosso Volpolo (a blend of 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot and 15% Petit Verdot) is a terrific value with an ambitious 70,000 bottles in production. The bouquet opens carefully, first showing violet, iris root, dark cherry and potting soil. There are background tones of birchwood and cedar. I say buy this wine by the case, not the bottle.

James Suckling
92p

Wild nose of blackcurrants, rosemary and grilled herbs. Medium-bodied with lightly chewy tannins and bright acidity. Savory. Fresh finish. Delicious now, but will be even better in 2023.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

I Bolgheri i det sydvestlige Toscana har man i årevis benyttet sig af Bordeaux druer, som trives rigtig godt der. Volpolo 2020 er ingen undtagelse med 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot og 15% Petit Verdot. Perfekt til et godt stykke kød eller vildt.

Producenten

http://www.sapaio.it/