Very cool and delicately peachy for the warm vintage, this is an extremely refined expression of a terroir that naturally tends in that direction. Lots of wild berry and herbal nuances. And in spite of this, it has a stunning ripeness and concentration, the power totally underplayed until you get to the enormously mineral finish. Drinkable now, but best from 2022.
Rabenturm er en af de bedste i Schwabsburg og en del af det større Schwabsburg Slot, men Christine og Jeremy synes, vinene er så karakteristiske, at de bør tappes separat. Vingårdens gamle vinstokke (50 år) vokser på en stenet rød kalkholdig ler- og skiferjord, der er mere stenet end fx den mere ken ···
Prova gärna vinet i våra andra årgångar.
ING, frisk og frugtagtig aroma af citrus, hvid fersken og æble med en nuance af urter og flint. Kompleks og kompleks. Smagen er desuden ung, frisk, frisk og intens med masser af citrusfrugter og ferskentoner. Der er masser af kraft og lagringspotentiale her og en kompleks rig krydret mineraltone. Alt ender med en langvarig eftersmag.
Very cool and delicately peachy for the warm vintage, this is an extremely refined expression of a terroir that naturally tends in that direction. Lots of wild berry and herbal nuances. And in spite of this, it has a stunning ripeness and concentration, the power totally underplayed until you get to the enormously mineral finish. Drinkable now, but best from 2022.
Rabenturm er en af de bedste i Schwabsburg og en del af det større Schwabsburg Slot, men Christine og Jeremy synes, vinene er så karakteristiske, at de bør tappes separat. Vingårdens gamle vinstokke (50 år) vokser på en stenet rød kalkholdig ler- og skiferjord, der er mere stenet end fx den mere kendte vingård Pettentahl og som også ligger længere fra åen. Her ser det mere ud og er ikke så fugtigt, hvilket betyder, at vinene i byen aldrig har været udsat for botrytis og derfor kan høstes senere end Pettentahl. Vinstokkene er stejle, hvilket giver en dejlig soleksponering og sammen med, at druerne er meget små og koncentrerede (pga. planternes høje alder), giver dette aromatiske, krydrede komplekse og koncentrerede vine med en utrolig længde i eftersmag. Der er også et godt opbevaringspotentiale for dem, der ønsker at opbevare vinen. Vinen modner lidt tidligere på flasken end Pettentahl og er mere stilfuld. Vinen efterlades i 36 timer sammen med drueskallerne og gæres og opbevares i tanke (sammen med gæringen), indtil vinen er klar til aftapning.
Denne hjemmeside indeholder information om vin og henvender sig til dem, der er 25 år eller ældre. Du skal derfor være fyldt 25 år for at komme videre. Ved at fortsætte med at bruge vores hjemmeside accepterer du, at der bruges cookies. Læs mere om cookies her
Winefinder.com en service fra Winefinder ApS.
Winefinder er blevet hurtigere, indtast dit postnummer for at se hvornår vi kan levere til din dør.
Udfyld din registrerede e-mailadresse i feltet for e-mail og tryk send og en ny adgangskode vil blive sendt til din e-mailadresse.
Vores vine mærket med "kvalitetsgaranti symbolet" er garanteret høj kvalitet. Alle vinene er blevet vurderet til 90 ud af 100 point eller bedre af verdens førende uafhængige vinkritikere.
Vi garanterer, at du vil kunne lide de vine, du køber hos os, hvis du udfylder din vinprofil. Alle vine, der matcher din vinprofil, kan findes, når du filtrerer på Matcher min vinprofil i vinbutikken. Skulle du formodentlig ikke kunne lide vine, som du har købt efter anbefaling fra din Vinprofil, får du naturligvis dine penge tilbage.
Vi garanterer, at alle vores vine har en lavere pris end i en svensk butik på købstidspunktet.
Med moderne teknologi, omfattende information om vine, producenter, vindistrikter og ting, der er gode at vide om vine, garanterer vi, at du får al den information, du har brug for døgnet rundt. Derudover har du adgang til en vinrådgiver, som hjælper dig, når der er behov for det.
Defekte flasker udskiftes naturligvis. Kontakt ekonomi@winefinder.dk så bliver du omgående erstattet for den defekte flaske.
Vi garanterer, at din vinlevering kommer som aftalt. Kontakt ekonomi@winefinder.dk så får du refunderet hele fragtomkostningen, som du har betalt.
