Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
David Finlayson Chardonnay 2022

David FinlaysonChardonnay 2022

Sydafrika, Stellenbosch, 750 ml, 13,5%

Fyldighed
Sød smag
Frugtsyre
  • Kylling og kalkun
  • And
  • Fisk
  • Fed fisk
  • Vegetar og salater
  • Milde oste
Årgang

2022

Smagsnotat

Drickes
2023-2026
Alkoholindhold
13,5%
Pakningsstørrelser:
750 ml
Serveringstemperatur
8ºC

Så tycker experterna

Decanter
90p

Creamy nuances on the nose under light marmalade and orange blossom scents. Delicately fruited palate with harmonious well-judged oak.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Producenten

Finlayson-familien har været ekstremt vigtig for Sydafrikas vinindustri gennem årene. I dag er det tredje generation, der viderefører familietraditionen. Det startede med Dr. Maurice Finlayson, der arbejdede på Hartenberg. Desuden var der hans søn Walter, der to gange blev kåret som "årets sydafrikanske vinmager" på vingården Blaauwklippen. Walter startede Glen Carlou og fik hjælp af sin søn David i 1994. David havde en solid baggrund fra college i Stellenbosch og som praktikant hos både Peter Lehmann i Barossa Valley og Chateau Margaux i Bordeaux. Efter at David solgte Glen Carlou i 2004, købte han Edgebaston-gården.
http://www.edgebaston.co.za/