Snart är sommarens högtider här och många letar efter bra bubbel. Men hur gör ett proffs? Vi ställde några frågor till Florent Roques-Boizel på Champagne Boizel.
Finns det något tillfälle som är mer "rätt" än andra för champagne?
- Min första regel är att alltid ha en flaska redo i kylen. Du vet aldrig när du behöver lite champagne. Jag brukar öppna en flaska för att fira de goda stunderna i livet, viktiga högtider förstås men också för att bara njuta av sociala tillställningar med vänner eller familjen i hemmet.
Vad brukar du använda för glas när du serverar champagne?
- Jag brukar föredra ett glas som är vidare/bredare än traditionella champagneglas - som Riedel Veritas Champagne eller Lehmann Jamesse collection. Champagne är ett vin och jag vill ge det en möjlighet att uttrycka doften och smaken till fullo.
Ett av de mest berömda citaten från Winston Churchill är att "Champagne should be dry, cold, and free”. Hur vill du ha din champagne?
- Jag vill att min champagne helst ska vara torr och fräsch. Gärna serverad mellan 8 och 10 grader - dvs inte för kall. Och det viktigaste - den ska delas med ett bra sällskap!
Besök Champagne Boizels hemsida här!
Denne hjemmeside indeholder information om vin og henvender sig til dem, der er 25 år eller ældre. Du skal derfor være fyldt 25 år for at komme videre. Ved at fortsætte med at bruge vores hjemmeside accepterer du, at der bruges cookies. Læs mere om cookies her
Winefinder.com en service fra Winefinder ApS.
Winefinder er blevet hurtigere, indtast dit postnummer for at se hvornår vi kan levere til din dør.
Udfyld din registrerede e-mailadresse i feltet for e-mail og tryk send og en ny adgangskode vil blive sendt til din e-mailadresse.
Vores vine mærket med "kvalitetsgaranti symbolet" er garanteret høj kvalitet. Alle vinene er blevet vurderet til 90 ud af 100 point eller bedre af verdens førende uafhængige vinkritikere.
Vi garanterer, at du vil kunne lide de vine, du køber hos os, hvis du udfylder din vinprofil. Alle vine, der matcher din vinprofil, kan findes, når du filtrerer på Matcher min vinprofil i vinbutikken. Skulle du formodentlig ikke kunne lide vine, som du har købt efter anbefaling fra din Vinprofil, får du naturligvis dine penge tilbage.
Vi garanterer, at alle vores vine har en lavere pris end i en svensk butik på købstidspunktet.
Med moderne teknologi, omfattende information om vine, producenter, vindistrikter og ting, der er gode at vide om vine, garanterer vi, at du får al den information, du har brug for døgnet rundt. Derudover har du adgang til en vinrådgiver, som hjælper dig, når der er behov for det.
Defekte flasker udskiftes naturligvis. Kontakt ekonomi@winefinder.dk så bliver du omgående erstattet for den defekte flaske.
Vi garanterer, at din vinlevering kommer som aftalt. Kontakt ekonomi@winefinder.dk så får du refunderet hele fragtomkostningen, som du har betalt.
