De flesta älskar ost men vad har experterna själva för favoritost och hur serverar de den? Vi ställde några snabba frågor till Anna och Vincent Lefèvre på Androuet.
Vad har du (Anna) själv för favoritost och varför?
- Det beror lite på säsongen, just nu på våren är det getostar helt klart. Getterna har haft vintervila och killingperioden är över, så nu sätter många småskaliga och hantverksmässiga getostproducenter igång igen. Det kan vara bra att få längta lite ibland.
Vilken sorts ost väljer vi svenskar helst?
- Lagrade hårdostar tillhör våra storsäljare, Comtè och Gruyère framför allt. Helt förståeligt, de är väldigt goda och vi kan våra hårdostar här i Sverige.
Bästa sättet att servera ost på. Tillbehör, temperatur, kombinationer?
- Personligen tycker jag att det ska vara en noga utvald ost, som jag verkligen tycker om, och gärna dela den stunden med människor jag verkligen tycker om. Det är alltid bästa tillbehöret. 😊
- Annars är det bra att rumstemperera osten ca 1,5 timme innan man ska äta den, och välja tillbehör baserat på tillfälle; är det en stund innan middag, som aperitif, eller får osten huvudrollen i en lättare måltid med sallad, oliver och chark. Som tillbehör till ostbrickan efter varmrätt är ett gott vin och riktigt fin baguette de bästa smakkompisarna!
Androuets ostbutik hittar du här!
Denne hjemmeside indeholder information om vin og henvender sig til dem, der er 25 år eller ældre. Du skal derfor være fyldt 25 år for at komme videre. Ved at fortsætte med at bruge vores hjemmeside accepterer du, at der bruges cookies. Læs mere om cookies her
Winefinder.com en service fra Winefinder ApS.
Winefinder er blevet hurtigere, indtast dit postnummer for at se hvornår vi kan levere til din dør.
Udfyld din registrerede e-mailadresse i feltet for e-mail og tryk send og en ny adgangskode vil blive sendt til din e-mailadresse.
Vores vine mærket med "kvalitetsgaranti symbolet" er garanteret høj kvalitet. Alle vinene er blevet vurderet til 90 ud af 100 point eller bedre af verdens førende uafhængige vinkritikere.
Vi garanterer, at du vil kunne lide de vine, du køber hos os, hvis du udfylder din vinprofil. Alle vine, der matcher din vinprofil, kan findes, når du filtrerer på Matcher min vinprofil i vinbutikken. Skulle du formodentlig ikke kunne lide vine, som du har købt efter anbefaling fra din Vinprofil, får du naturligvis dine penge tilbage.
Vi garanterer, at alle vores vine har en lavere pris end i en svensk butik på købstidspunktet.
Med moderne teknologi, omfattende information om vine, producenter, vindistrikter og ting, der er gode at vide om vine, garanterer vi, at du får al den information, du har brug for døgnet rundt. Derudover har du adgang til en vinrådgiver, som hjælper dig, når der er behov for det.
Defekte flasker udskiftes naturligvis. Kontakt ekonomi@winefinder.dk så bliver du omgående erstattet for den defekte flaske.
Vi garanterer, at din vinlevering kommer som aftalt. Kontakt ekonomi@winefinder.dk så får du refunderet hele fragtomkostningen, som du har betalt.