Pommard och Meursault i toppklass
2025 är ett Bourgogneår här på Winefinder. Intresset för regionen, som gör världens bästa Pinot Noir- och Chardonnay-viner, har aldrig varit större och efterfrågan på vinerna är enorm. Det har också gjort att priserna skenat. Särskilt för de mest hajpade producenterna som DRC, Rousseau, Leroy, Leflaive för att bara nämna några. Lyckligtvis är Bourgogne också en dynamisk region med en massa nya unga vinmakare och vinbönder som tagit över efter föräldragenerationen och det gör att man fortfarande kan hitta riktiga fynd. Även om Bourgogne aldrig är "billig".
Jag träffade en sådan vinmakare/vinbonde i november i den lilla byn Meloisey (där vi också hittar Agnes Paquet) strax utanför Beaune i närheten av Pommard och Meursault. Alexandre Parigot tog över egendomen Domaine Alexandre Parigot från sin far 2004 (han är tredje generationen) och han har 16 hektar prima mark till sitt förfogande i Pommard, Meursault, Beaune, Volnay, Nuits Saint Georges och Haut Côtes de Beaune.
Det var Alexandres farfar Georges som startade egendomen på 1950-talet. Han började så smått buteljera under egen etikett. Alexandres pappa, Regis, tog det hela vidare och tillsammans med George lyckades de köpa ytterligare vingårdar i Pommard, Meursault och Beaune.
Alexandre fick sin träning hos ingen mindre än Vincent Girardin (en av de mest välkända och välmeriterade i Beaune/Meursault och granne med Henri Boillot) och det märks på vinerna. Allt arbete görs manuellt i vingården och även om han inte är certifierad så strävar han efter att jobba så ekologiskt som möjligt (flera av vingårdarna är i ekologisk konversion). I källaren gillar han att experimentera och behandlar varje årgång unikt. Ibland innebär det avstjälkning innan jäsning och ibland används hela klasar vid vinifieringen. Andelen ny ek varierar också från årgång till årgång.
När jag var där provade vi framförallt 2023:orna - en årgång som jag personligen föredrar framför de mer hajpade 2022orna. Det fanns en energi och finess i allt från instegsvinerna till de mer prestigefyllda vinerna från premier cru-lägena med en briljant frukt och läcker eftersmak.
Jag hade med ett par av vinerna på en vinprovning hos Vinkällaren Grappe för någon månad sedan och jag tror det stod klart för alla som provade dem att kvaliteten är av yppersta klass. Meursault Vireuils-Dessous 2023 och Pommard les Vignots 2023 kan mäta sig med viner från långt mer namnkunniga producenter vars viner säljer för två, tre ja till och med fyra gånger priset av vinerna från Alexandre. Hans Meursault-viner har en fin terroirkänsla men blir aldrig tunga eller för influerade av ekfaten. Nej här finns en balans och mineralitet som man bara hittar hos riktigt bra vinmakare. Detsamma gäller hans röda viner där Pommard-vinerna är kraftfulla och mineraliga medan Beaune Grèves är mer direkt bärig med en rundare och lite fylligare ton.
Magnus Ericsson
Magnus Ericsson är en välmeriterad vinskribent med många år i branschen och medlem av Winefinders Wine Team. Magnus jobbade i många år som nyhetschef och vinskribent på Helsingborgs Dagblad och vinskribent för Mat & Vänner samt i bloggen Uppkorkat. Han har också suttit i styrelsen för Sveriges Vinskribenters Förening. Magnus har jobbat som Content Manager, Marknadschef och VD på Winefinder.
Denne hjemmeside indeholder information om vin og henvender sig til dem, der er 25 år eller ældre. Du skal derfor være fyldt 25 år for at komme videre. Ved at fortsætte med at bruge vores hjemmeside accepterer du, at der bruges cookies. Læs mere om cookies her
Winefinder.com en service fra Winefinder ApS.
Kvalitetssikring
Vores vine mærket med "kvalitetsgaranti symbolet" er garanteret høj kvalitet. Alle vinene er blevet vurderet til 90 ud af 100 point eller bedre af verdens førende uafhængige vinkritikere.
Personlig smagsgaranti
Vi garanterer, at du vil kunne lide de vine, du køber hos os, hvis du udfylder din vinprofil. Alle vine, der matcher din vinprofil, kan findes, når du filtrerer på Matcher min vinprofil i vinbutikken. Skulle du formodentlig ikke kunne lide vine, som du har købt efter anbefaling fra din Vinprofil, får du naturligvis dine penge tilbage.
Den rigtige prisgaranti
Vi garanterer, at alle vores vine har en lavere pris end i en svensk butik på købstidspunktet.
God service garanti
Med moderne teknologi, omfattende information om vine, producenter, vindistrikter og ting, der er gode at vide om vine, garanterer vi, at du får al den information, du har brug for døgnet rundt. Derudover har du adgang til en vinrådgiver, som hjælper dig, når der er behov for det.
Byttegaranti
Defekte flasker udskiftes naturligvis. Kontakt
ekonomi@winefinder.dk
så bliver du omgående erstattet for den defekte flaske.
leveringsgaranti
Vi garanterer, at din vinlevering kommer som aftalt. Kontakt
ekonomi@winefinder.dk
så får du refunderet hele fragtomkostningen, som du har betalt.
