Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Weingut Vollenweider Wolfer Goldgrube Riesling Spätlese 2019

Weingut VollenweiderWolfer Goldgrube Riesling Spätlese 2019

Tyskland, Mosel, 750 ml, 8,5%

Halvtør / halvsød Goldgrube fra 2019, som med sine 96 point giver utrolig meget Riesling for pengene. Eller som Suckling skriver: 'This Mosel Spätlese demands and commands your full attention! Great vanilla-bean, white and yellow-peach nose that leads you into the concentrated and pristine palate, w ···

Stykvis

215 kr

/flaske
Kasse (6 st)

215 kr

/ flaske, i alt 1 290 kr
Fyldighed
Sød smag
Frugtsyre
  • Fisk
  • Fed fisk
  • Skaldyr
  • Vegetar og salater
  • Asiatisk
  • Milde oste
Årgang

2019

Smagsnotat

Frugtige noter i duften af fersken, honningmelon og citrus ledsaget af blomsteraroma af lilje og pæon og en dejlig mineralitet. Smagen har et udpræget sødt præg, som takket være den friske syre ikke føles påtrængende. Det lægger grunden til de dejlige toner af fersken og pære, som i sidste ende byder på en fantastisk friskhed og en klar mineralitet. Lang lækker eftersmag.

Drickes
2025-2050
Alkoholindhold
8,5%
Pakningsstørrelser:
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Sukkerindhold
92 g/l

Så tycker experterna

James Suckling
96p

This Mosel Spätlese demands and commands your full attention! Great vanilla-bean, white and yellow-peach nose that leads you into the concentrated and pristine palate, which has diamond-like brilliance through the long, crystalline and minty finish.

WineAdvocate
94p

The 2019 Wolfer Goldgrube Riesling Spätlese is discreet and elegant yet concentrated on the sublime and flinty nose with its precise and perfectly healthy fruity aromas. Sweet and piquant on the palate, this is a mouth-filling yet playful and frisky Spätlese. It is slightly too sweet for my personal taste, but it is stimulatingly piquant on the finish. Keep the 2019 for a decade and it will be delicious.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Halvtør / halvsød Goldgrube fra 2019, som med sine 96 point giver utrolig meget Riesling for pengene. Eller som Suckling skriver: 'This Mosel Spätlese demands and commands your full attention! Great vanilla-bean, white and yellow-peach nose that leads you into the concentrated and pristine palate, which has diamond-like brilliance through the long, crystalline and minty finish.' Goldgrube er sammen med Steffensberg og Shimbock en af Vollenweiders tre 'grand cru' lokationer med vinstokke med en alder på op til 100 år. Wolfer Goldgrube og er bogstaveligt talt den typiske vin fra denne bjergskråning, med et rigt spektrum af smag, der inkluderer tropiske frugter, en kompleks dybde og en fokuseret og mærkbar mineralsk rygrad med et stort lagringspotentiale.

Producenten

I 1999 opfyldte den schweiziskfødte Daniel Vollenweider sin drøm: - At drive sit eget vinhus og dyrke rieslingvine, der er krystalklare og uden dikkedarer men samtidig sensuelle og glædelige. Hvad der startede med næsten tomme lommer, men med en overvældende lidenskab og et ejerskab på 2,5 acres i den halvglemte "Wolfer Goldgrube", som er en af de mest anerkendte dele af den centrale del af Moseldalen, og har i dag fået et højt ry på verdensplan. De nuværende ca. 12,4 hektar vinmarker beliggende omkring den engang så verdensberømte vinhandelsby Traben-Trarbach ligger på stejle eller ekstremt stejle skråninger dækket af uforædlede Riesling-vinstokke, der er blandt de allerbedste i regionen. Daniels filosofi er at bevare og ære historien om Mosel-, Saar- og Ruwer-traditionerne, som de er en del af i dag.
https://weingut-vollenweider.de/en/estate/