Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Saint Cosme Les Deux Albion Blanc 2020

Vad tyckte du?

Saint Cosme Les Deux Albion Blanc 2020

Ekologisk

Frankrike, Principaute dOrange Vaucluse IGP, 750 ml, 13,6%

Domaine de Saint Cosme - "Les Deux Albion" Blanc 2020 är en mini-châteauneuf gjord på 40% Viognier, 30% Picpoul, 20% Marsanne, 4% Clairette, 3% Ugni blanc, 3% Bourboulenc som fått jäsa uppdelat i olika typer av fat. 25% av druvorna jäses i demi-muids, 50% i små fat och 25% på ståltankar. Efter jäsni ···

Styckvis

189:-

/flaska
Låda (12 st)

189:-

/flaska, totalt 2 268:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2020

Druvor

Marsanne, Roussanne, Piquepoul/Picpoul, Viognier, Clairette

Smaknotering

Ljust guldgul färg. Doften är stiltypisk med ren och tydliga fruktkaraktär, exotisk och rik med toner av ananas, mango, citrus och stenfrukt med jordig underton. Smaken är generös, rund och fyllig med fin syra och fräschör och en fin längd

Alkoholhalt
13,6%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Sockerhalt
1,6 g/l

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5251

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Domaine de Saint Cosme - "Les Deux Albion" Blanc 2020 är en mini-châteauneuf gjord på 40% Viognier, 30% Picpoul, 20% Marsanne, 4% Clairette, 3% Ugni blanc, 3% Bourboulenc som fått jäsa uppdelat i olika typer av fat. 25% av druvorna jäses i demi-muids, 50% i små fat och 25% på ståltankar. Efter jäsning får vinet vila på jästfällningen i fem månader. Man har som alltid lyckats göra ett fylligt, moget men balanserat vin och beskriver utmaningarna med att göra vin i Saint Martin så här: ” Each vintage at Saint Martin brings us its share of learning and surprises. We are constantly pushing the boundaries of this extremely calcareous soil. In fact, from year to year we harvest earlier because this is the way quality is pushing us. Excessive ripeness in southern Rhone Valley whites is the main pitfall that needs to be avoided.”

Producenten

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med bas i den lilla byn Gigondas. Anorna för familjen Barroul går ända tillbaka till 1570 och nuvarande ägare tillika vinmakare Louis Barruol är fjortonde generationen Barroul på egendomen. Egendomen är med andra ord en av de äldsta i Gigondas och klassas även som en av Gigondas absolut bästa producenter. Egendomen är egentligen daterad 1416 men familjen Barruol tog som sagt över ca 150 år senare. Förutom att producera viner från egna vingårdar i och kring Gigondas, är man även så kallad negociant. Därigenom har man tillgång till några av de bästa vinerna i hela Rhônedalen. Dessa viner är producerade tillsammans med odlarna, i samråd med Saint Cosme. Saint Cosme är den enda producenten i Gigondas som fått 100 poäng av vingurun Robert Parker med sin Gigondas ”Hominis Fides” av årgång 2007. Efter den utmärkelsen har efterfrågan på vinerna ökat men produktionsvolymen ligger fast. Vinerna är klassiska med extremt låga skördeuttag. I princip alla vinerna är ofiltrerade. Vinerna från egendomens egna odlingar är biodynamiska.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.saintcosme.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du