Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau Haut Bailly Chateau Haut Bailly Magnum 2010

Vad tyckte du?

Chateau Haut Bailly Chateau Haut Bailly Magnum 2010

Frankrike, Bordeaux, 1500 ml, 14%

Bästa årgången någonsin härifrån? Haut Bailly följde upp den helt magiska 09:an med en lika magisk 2010:a (båda 100 poäng). För alla som provat 09 och 10 mot varandra så är det uppenbart att det är två väldigt olika årgångar. 09:an var redan tidigt mjuk och generös i frukten. 2010 var mer kompakt oc ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2010

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Smaknotering

Ung fokuserad doft av mörk frukt, björnbär, svarta oliver och våt sten med nyanser av rök, kolgrillat kött, blyerts och en touch av mynta. Smaken är medelfyllig till fyllig med fint grepp och koncentration. Känns yngre än 09:an men med samma fina frukt och inlindade tanniner. Lång härlig eftersmak. 

Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
1500 ml

Så tycker experterna

Decanter
100 p "As ever when tasting the two together, the striking thing is the difference in character rather than quality between 2009 and 2010. "

As ever when tasting the two together, the striking thing is the difference in character rather than quality between 2009 and 2010. This is tighter, more structured in its concentration, more broad shouldered, but still intensely impressive and full of pleasure. Neither are ready to go yet, but this feels like it will last longer, and feels extremely Haut-Bailly in spirit, with an elegant but complex personality, and a grip that doesnt make a big deal of its power but refuses to give up. Blackberry, bilberry, black chocolate and pencil. Harvest September 22 to October 14.

Drinking Window 2020 - 2045

James Suckling
98 p "Structured and superb"

Great aromas of crushed blackberries with flowers and stones that follow through to a full body, with super silky tannins and a long, long finish. It fills your mouth with beautiful fruit and velvety tannins yet shows tension and form. This lasts for minutes on the palate. Structured and superb. Dont touch until 2020.

WineAdvocate
95 p "There is huge potential locked into this wine, but patience is needed"

The 2010 Haut Bailly has consistently been a fantastic wine, and at seven years of age I have no reason to alter that view. It has a mixture of red and black fruit on the nose, wet stone, black olive and a light marine influence. It is still backward compared to other vintages, but it has not relinquished one iota of its intensity. The palate is medium-bodied with fine tannin. This is a voluminous Haut Bailly, one that is beginning to stretch its muscles, with a gentle grip in the mouth with a wonderful saline finish. There is huge potential locked into this wine, but patience is needed. Tasted March 2017.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

 

Vinet

Bästa årgången någonsin härifrån? Haut Bailly följde upp den helt magiska 09:an med en lika magisk 2010:a (båda 100 poäng). För alla som provat 09 och 10 mot varandra så är det uppenbart att det är två väldigt olika årgångar. 09:an var redan tidigt mjuk och generös i frukten. 2010 var mer kompakt och komplex och ämnad för lång lagring. Det är samma känsla som vi får nu 10 år senare. 2009:an är ett vin som du kan närma dig redan idag medan 2010 kommer att utvecklas ytterligare och behöva några år för att visa upp sig från sin allra mest charmanta sida. Den slutgiltiga blenden bestod av 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot och 2% Cabernet Franc.

Haut Bailly skriver själva så här om årgången "To do better than in 2009 was a challenge! But owing to the auspicious climatic conditions that prevailed throughout the growing period and the sustainable cultivation and winemaking methods used at Haut-Bailly, the byword for the 2010 vintage is excellence. The 2010 has a different style but it is just as remarkable as the 2009."
Avkastningen var 37hl/ha. Druvorna skördades för hand och jästes i rostfria ståltankar innan det färdiga vinet har lagrats på ekfat (55% ny ek).

Producenten

Chateau Haut Bailly är en egendom som till ganska nyligen var relativt okänd men som under de senaste fem-tio åren gått från klarhet till klarhet och vinerna tillhör idag de mest eftersökta i Péssac-Léognan. Haut Bailly är som så många andra "slott" i Bordeaux inte något slott utan en gård och ligger i kommunen Léognan, strax öster om själva staden, nära två andra berömda egendomar Ch. Larrivet-Haut-Brion och Malartic-Lagravière. De har en lång tradition och exporterade på 1800-talet mycket vin till bl a England. En tid var det ett av de mest kända vinerna från Bordeaux. Under många år fick egendomen förfalla tills belgaren Daniel Sanders köpte slottet 1955. Sanders gjorde mycket bra viner, men också en del bottennapp. Idag av den amerikanske bankiren Robert Wilmers och vinerna håller en jämn och mycket hög standard. Något som inte minst märkts på Winefinders årliga Bordeauxprovningar!

http://www.chateau-haut-bailly.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du