Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Château Pigoudet  2021

Château Pigoudet 2021

Frankrig, Provence, 750 ml, 13%

Fyldighed
Sød smag
Frugtsyre
  • Svinekød
  • Kylling og kalkun
  • And
  • Fed fisk
  • Vegetar og salater
  • Asiatisk
Smagsnotat

Drickes
2022-2024
Alkoholindhold
13%
Pakningsstørrelser:
750 ml
Serveringstemperatur
6-10ºC
Sukkerindhold
2 g/l

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Producenten

I det klassiske rosé-kvarter i Côteaux d'Aix-en-Provence finder vi Château Pigoudet. Regionen har lavet vin siden romertiden og Ch. Pigoudets gårde har stort set set det samme ud siden 1820. De seneste 25 år har ejendommen været ejet af familien Schmidt-Rabe og bestyres i dag af Sabine Rabe og hendes mand, Hans-Ulrich. Med udsigt over Sainte-Victoire-massivet er Pigoudets gårde de nordligste i regionen. De 40 hektar vinmarker ligger oppe i 400 meter over havets overflade og den kølige beliggenhed er med til at give vinene dens friskhed. Château Pigoudet dyrker sin ejendom efter princippet "Lutte Raisonée", hvilket betyder en bæredygtig vindyrkning, hvor man giver tilbage til naturen og udnytter ressourcerne. ?~kologiske præparater foretrækkes, men de er ikke certificerede. I den nye kælder (indviet i 2015) laves hvid-, rød- og rosévine.
http://www.pigoudet.com