Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Casa Lapostolle Clos Apalta EKO 2019

Casa LapostolleClos Apalta EKO 2019

Ekologisk

Chile, Colchagua Valley, 750 ml, 14%

Fyldighed
Ruhed
Frugtsyre
  • Bøf
  • Lam
  • Svinekød
  • Vildt
  • Skovfugl
Smagsnotat

Drickes
Alkoholindhold
14%
Pakningsstørrelser:
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

James Suckling
99p

A generous array of ripe black and blue fruit with pink peppercorns, green olives, dried flowers, toffee and chocolate orange. It’s full-bodied with firm, creamy and velvety tannins. Long and polished. Lovely salted caramel and olives at the end. Keeps going. Unfolds on the finish. 70% carmenere, 18% merlot, 8% cabernet sauvignon and 4% petit verdot. Drink or hold.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Producenten

Lapostolle er ejet af familien Marnier-Lapostolle, som blandt andet også giver den en verdensberømt måde, der ligner ren Grand Marnier. Familien har dog været involveret i vinproduktion i generationer med base i Loire i Frankrig. Det hele startede med Alexandra Marnier-Lapostolle og hendes mand Cyril de Bournet, der blev betaget af det berømte område Apalta i Colchagua-dalen. Lapostolle blev grundlagt i 1994, og familien har haft det samme kompromis, så stræben efter kvalitet, der har gjort mærket til en verdenssucces. Visionen er lige så enkel, som den er ambitiøs: at skabe vine i verdensklasse ved at bruge fransk ekspertise og det unikke klima i Chile. Fra starten har de fået hjælp af den verdensberømte franske vinmager Michel Rolland. Siden år 2011 er jorden blevet brugt 100% økologisk og biodynamisk på alle vinene undtagen Casa og Canto vinene. Lapostolles vine er blevet rost af vinanmeldere over hele verden og i 2008 blev deres vin Clos Apalta 2005 rangeret som nr. 1 på Wine Spectators liste Top 100. En stor anerkendelse for Clos Apalta som giver meget om Lapostolles potentiale!
http://www.lapostolle.com/