| Land: | Sydafrika |
| Distrikt: | Coastal Region |
| Producent: | Rustenberg |
| År: | 2009 |
| Druva: | Cabernet Sauvignon , Syrah / Shiraz , Merlot , Cabernet Franc |
| Alkohol: | 14 |
| Volym: | 750 |
| Passar till: | Fågel , Fläsk , Kalv , Lamm , Svamp |
| 102 SEK/flaska | 612 SEK / låda (Antal flaskor / låda: 6) | |
| Antal lådor | |
VINET
Små partier av handplockade druvor av olika druvsorter valdes och blandades försiktigt. Primär jäsning ägde rum med skalkontakt i 2 till 3 veckor i rostfria tankar. 70% genomgick fatlagring på fanska och amerikanska fat under 15 veckor för fullständig integrering av frukten i doft och smak.
DRUVORNA 47% Merlot, 27% Shiraz, 21% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
TASTINGNOTE Vinet har en rubinröd färg. Skönt yppiga toner av mogna röda bär och svartvinbärsfrukt som kompletterar aromerna från ekfaten. En smidig tanninstruktur med saftiga drag av fruktpastiller och inslag av lakrits samt en lång och god eftersmak.
GASTRONOMI Framför allt till smakrika, gärna lite rustika kött- och vilträtter. Tack vare den mjuka strävheten och fint sötsyrliga frukten är detta vin en utmärkt druvsort till det klassiskt svenska viltköket där gräddsåser, svamp, rotfrukter, rårörda lingon och geléer trängs om vartannat på tallriken.
För varje såld låda skänker WineFinder 50 SEK till Star For Life
Vill du prova detta vin på plats? Beställ en skräddarsydd resa med Sydafrikaresor
Då kan vi rekommendera följande:
   Original Red Blend Raats Family Wines 2008 139 :- / flaska 1668:- / låda (12 flaskor) |
Platter's South African Wine Guide
’Well-made, juicy & accessible merlot-led Bordeaux blend, 2009 rich fruit with underlying serious structure & oaking.’ 4**** av 5 Outstanding!
