| 334 SEK/flaska | 2 004 SEK / låda (Antal flaskor / låda: 6) | |
| 457 SEK normalt marknadspris | |
Antal lådor | |
Vinet
Endast 38 % av de plockade druvorna ingår i vinet, resten säljs till mindre kooperativ. Selekteringen är med andra ord väldigt hård och endast de bästa druvorna används. Vinet är en blandning av druvorna Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo i Ribera del Duero) och Tinto Cão. Ett högklassigt vin med klassiska drag av Bordeaux. Här finns en tät fin frukt som drar åt mörka bär. Vinet är väldigt balanserat och uppvisar i dag fina mognadstoner. Passar utmärkt till rätter av nötkött eller vilt. Vinet är bra idag och fram till 2016.
Producent
Familjen Symington har producerat portvin sedan 1882 och äger några av de finaste portvinshusen, såsom Warre´s, Dow´s, Graham´s, Cockburn´s och Quinta de Vesuvio. Tillsammans med Bruno Prats, som är en ledande vinmakare från Bordeaux och som tidigare ägde slottet Cos d’Estournel i St. Estephe, bestämde sig de två familjerna 1998 att starta upp ett projekt i Douro med målet att producera ett vin av toppklass. Sedan årgången 2000 har man gjort ett storstilat vin tillsammans. Bruno Prats delar idag med sig av sina kunskaper runt om i världen, t ex i Sydafrika (Anwilka). År efter år gör man en stor gallring på fältet och klassen på vinet har skapats genom ett mycket selektivt urval av druvor.
Då kan vi rekommendera följande:
   Crasto Reserva Old Vines Quinta do Crasto 2009 219 :- / flaska 1314:- / låda (6 flaskor) |  Crasto Red Quinta do Crasto 2010 124 :- / flaska 744:- / låda (6 flaskor) |
91p
The 2005 CHRYSEIA had a somewhat different blend this year--the winery leaned to Touriga Nacional (70%), a higher percentage than normal, with the rest mainly Touriga Franca. It has evolved nicely since my last note, remaining supple and approachable, but also showing good structure, the grip on the finish becoming more obvious with air. The flavors and aromatics have developed quickly and are far more pronounced since my last note. Mirroring the evolution of the ’05 Post Scriptum, there are some fairly strong, herbal and plum notes that have emerged on the nose and palate. Here, however, they seem better integrated into the whole. Drink now-2020. (91p)
Prats and Symington is the well known collaboration between Bruno Prats of Cos d’Estournel fame and the Symingtons (Dow’s, Graham’s and other Ports).
Jancis Jobinson
Very dark and dark chocolate orange aromas. Chocolately black fruit. Fine, fresh, deep and dark. More perfumed than meaty. (17,5 av 20)
| År: | 2005 |
| Druva: | Touriga Nacional , Touriga Franca , Tinto Cão , Tinta Roriz (Tempranillo) |
| Alkohol: | 14,5 |
| Volym: | 750 |
| Passar till: | Nöt , Present (i trälåda), Vilt |
