Miguel Torres SA, Mas la Plana 2007
Penedes, Spanien


| 277 SEK/flaska | 1 662 SEK / låda (Antal flaskor / låda: 6) | |
| 374 SEK normalt marknadspris | |
Antal lådor | |
Vinet
Mas La Plana är ett av vinhuset Torres trotjänare. Länge var det flaggskeppet inom den årliga produktionen, då under namnet Gran Coronas Black Label. I takt med att företaget utvecklades bytte man namn på vinet och döpte det efter vingården där Cabernet Sauvignon-druvorna växer: Den 29 hektar stora vingården Mas La Plana. Druvorna skördas i slutet av september. Musten jäses i rostfria ståltankar under 1 vecka vid 28-30 grader med sammanlagt 28 dagars skalkontakt. Vinet genomgår sedan den malolaktiska jäsningen i helt nya franska ekfat (från Nevers och Troncais) där det också mognar under sammanlagt 18 månader. Mas La Plana är mycket lagringsdugligt och behöver några år i källaren innan det visar sig från sin bästa sida, och då gärna till eleganta kötträtter av nöt eller lamm. Som bäst mellan 2014-2027.
Producenten
Familjen Torres behöver kanske ingen närmare presentation. Förutom i Penedes har de odlingar i bl. a Priorat och Ribera del Duero. Utanför Spanien har de betydande odlingar i Chile och Kalifornien. Senast 2010 blev Miguel tilldelad utmärkelsen "Livets Goda Hall of Fame".
http://www.torres.es/eng/asp/index.asp Tycker du om detta vinet?Då kan vi rekommendera följande:
93p, Outstanding!
The purple-colored 2007 Mas La Plana displays notes of smoky oak, spice box, violets, black currant, and blackberry in its inviting bouquet. It opens in the glass to reveal a smooth texture, elegant personality, and enough structure to evolve for 2-3 years. Nicely proportioned and with excellent volume, it has a drinking window that extends from 2014 to 2027. (93 p)
| År: | 2007 |
| Druva: | Cabernet Sauvignon |
| Alkohol: | 13,5 |
| Volym: | 750 |
| Passar till: | Kalv , Mat för grillen , Nöt , Ost , Present (i trälåda), Svamp , Vilt |






