Domaine Saint Gayan, Gigondas 2007
Rhône, Frankrike


| 179 SEK/flaska | 2 148 SEK / låda (Antal flaskor / låda: 12) | |
| 187 SEK normalt marknadspris | |
Antal lådor | |
Vinet
I Gigondas liksom i Chateauneuf-du-Pape blandar man olika druvsorter med varandra. Grenache utgör oftast stommen i vinerna och i detta vin tillkommer även Syrah och Mourvédre. Endast hälften av druvorna krossades innan jäsningen, vilket bidrar med en fruktig och aromatisk karaktär. Efter avslutad jäsning fick vinet vila under två år på cementtankar innan vinet transformerades över till 600-liters ekfat för ytterligare lagring i ett år. Vinet är fruktigt med inslag av vitpeppar och mörka bär. Ett vin som passar bra till grillade rätter på lamm, nöt eller vilt.
Producent
Familjen Meffre, idag representerade av far och son Roger och Jean-Pierre, har sedan 1400-talet odlat vin på Saint Gayan. Den kände Rhône-specialisten John Livingstone-Learmonth anser Saint Gayan vara "Rhône-vinernas Mohammed Ali som tävlar i den tunga klassen med en synbarlig lätthet och elegans kombinerad med en underliggande tyngd och kraft".
Då kan vi rekommendera följande:
90-92p
The opulent, flamboyant 2007 Gigondas is terrific. It offers loads of black cherry fruit intermixed with roasted Provencal herbs, new saddle leather, and spice. This outstanding effort is best drunk during its first 7-8 years of life.
| År: | 2007 |
| Druva: | Grenache / Garnacha |
| Alkohol: | 14 |
| Volym: | 750 |
| Passar till: | Kalv , Lamm , Mat för grillen , Nöt , Ost , Svamp , Vilt |






