Diverse Producenter, Middagslåda Lyx
Diverse Distrikt, Diverse länder


| 2 132 SEK/låda (Antal flaskor / låda: 6) | |
Antal lådor | |
LYXLÅDAN
När endast det bästa är gott nog...
Det finns stunder som nästan kräver stora upplevelser, eller vi vill i alla fall ge oss möjligheten att förstärka vissa ögonblick i livet. I den här lådan finner du fyra fantastiska viner som förgyller vilken måltid som helst. Viner som i sig är stora upplevelser, men tillsammans med rätt mat kan de bli oförglömliga. Med lyxlådan hemma är du redo för den extra fina middagen, eller det tillfälle som skall firas ordentligt. Eller varför inte ge bort en av flaskorna som en extra fin present till någon som förtjänar det.
Lyxlådan innehåller en flaska Champagne av högsta kvalitet, två flaskor Chablis från det bästa läget, och tre flaskor rött av yppersta kvalitet. Vi bjuder också på lite inspiration och recept på passande mat som förhöjer njutningen av dessa viner, dessa finner du HÄR.
Samtliga recept kommer från vår samarbetspartner: Mat och Vänner - En av Sveriges främsta tidskrifter om mat!
Vinerna
Mousserande: Billecart Salmon, Brut Reserve, Champagne, Frankrike
NV Brut Reserve är ett vackert vin prytt med flera lager av utsökt mineral, smörighet, citrus, päron och vita persikor. En standardchampagne i absolut toppklass. Druvorna till vinet är 40% Pinot Meunier samt lika delar Chardonnay och pinot Noir.
Vitt: J & B Droin, Chablis Grand Cru les Clos 2009, Bourgogne, Frankrike (2 flaskor)
Stor, ren doft, med toner av exotisk frukt, mineral och citrus. Smaken har en härlig och generös ton av exotisk frukt, vanilj och mineral. vinet har delvis vilat på ekfat som ger en fint lite nötig och fylligare smak. En mycket högklassig Chablis med väldigt lång eftersmak. Njut till eleganta fiskrätter.
Rött: Bodegas Mauro, Vina de la Tierra 2008, Castilla y Leon, Spanien (2 flaskor)
Vinet har en väldigt bra koncentration och har en bra balans i en lite kryddig stil. Mycket mörk frukt som bara väntar på att få visa sig med mognad. Lufta vinet på karaff några timmar om det ska njutas idag. Serveras gärna till något grillat. 2012-2023.
Rött: d´Arenberg, Dead Arm Shiraz 2007, McLaren Vale, Australien
Hög intensitet, mörk rödblå färg. Stor, varm, kraftfull och relativt nyanserad doft med inslag av svartpeppar, björnbär och ekfat, tobak, svarta vinbär och körsbär. Fyllig, mycket kraftfull, bärig med intensiv vinbärskaraktär, balanserad fatton och lång eftersmak med inslag av cederträ och tobak. Finstämd medelfyllig finish. Serverar till vilt eller annat mörkt kött av högsta klass. Framför allt till smakrika, gärna lite rustika kött- och vilträtter.
Per Bill, Dina Viner Professional Edition
Billecart Salmon, Champagne
En ung, fräsch champagne med ren, elegantfrukt, bra balans, bra syra och inslag av päron,persikor, nektariner, pomelo, passionsfruktoch mineraler. I blindprovningen var det denklingande rena frukten och strukturen som gav silvermedaljen. Drick 11-16. (91p) FYND!
Wine Advocate
J & B Droin, Chablis Grand Cru
The 2009 Chablis Les Clos is striking in the way it saturates the palate in all dimensions with gorgeous inner perfume and layers of textured, brilliant fruit. Saline notes appear on the mid-palate and finish, giving the wine further intensity, focus and harmony. Hints of smokiness and crushed rocks wrap around the close. Here, too, the 50% oak is very nicely integrated. Anticipated maturity: 2014-2029. (94p)
Bodegas Mauro
The entry-level 2008 Mauro is composed of 84% Tempranillo and 16% Syrah aged in barrel for 16 months. According to Garcia the 2008 was -Atlantic influenced- in a cooler but very fine vintage with plenty of hang-time. It is a full-bodied, rich, racy offering with layered fruit, a vibrant acid structure, and savory black fruit flavors. On the palate all components are nicely integrated coming together in a long, pure finish. It will evolve for 2-3 years and drink nicely through 2023. (92p)
d´Arenberg, Dead Arm Shiraz
'D’Arenberg’s flagship is the 2007 The Dead Arm Shiraz. Opaque purple-colored, the nose gives up aromas of meat, game, truffles, chocolate, blueberry, and blackberry. Firm, layered, and complex, this beautifully rendered Shiraz demands 5-7 years of cellaring. It will be at its best from 2015 to 2027.' (92p)
| År: | NV |

