| Land: | Frankrike |
| Distrikt: | Haut-Medoc, Bordeaux |
| Producent: | Chateau Liversan |
| År: | 2009 |
| Druva: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot , Cabernet Franc |
| Alkohol: | 13 |
| Volym: | 750 |
| Passar till: | Fågel , Fläsk , Kalv , Lamm , Nöt |
| 150 SEK/flaska | 900 SEK / låda (Antal flaskor / låda: 6) | |
| 194 SEK normalt marknadspris | |
| Antal lådor | |
Vinet
Från den redan legendariska årgången 2009 kommer detta underbara vin. Vinet är i den något elegantare och finessrika stilen eftersom andelen av Merlot är ganska hög med nästan 40 %. Här finns redan fina drag av ceder och viss stallighet som tillsammans med den underbart mogna frukten ger ett mycket bra uttryck för klassisk röd Bordeaux. Svarta vinbär och plommon dominerar fruktaromerna. Bra balans, stabil syra och pigga tanniner. Detta är ett av de bästa vinerna slottet producerat. Ett utsökt vin till lammkotletter. 2012-2020.
Producent
1983 köpte familjen Polignac egendomen efter att ha sålt sin del i Champagnehuset Pommery. Egendomen, som då var i ganska dåligt skick, renoverades efter hand till en modern anläggning. Efter en familjetragedi i början av 1990-talet sålde familjen av en del till de förra ägarna, Boncampe och idag driver de slottet tillsammans. Totalt förfogar man över 48 ha som är planterade med 49% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 10% Cabernet Franc och 3% Petit Verdot. Vinet brukar beskrivas som väldigt typiskt för området med fin lagringspotential och där kärnan är finess och elegans och inte bara kraft.
Wine Spectator
Currant and berries, with some sweet tobacco. Medium-bodied, with ripe tannins and a fruity finish. Very pleasant. (88-91p)
