Allesverloren Estate, Cabernet Sauvignon 2009
Swartland Area, Sydafrika


| 109 SEK/flaska | 654 SEK / låda (Antal flaskor / låda: 6) | |
| 129 SEK normalt marknadspris | |
Antal lådor | |
Vinet
Dessa druvor kommer från en av de platser i Swartland där man inte tillämpar någon form av bevattning. Här får rötterna kämpa rejält. Jäsningen med skalen varade i en vecka. Därefter lagrades vinet under 18 månader på fat där 30 % var nya och resten begagnade.
I vinet känner man aromer som svarta vinbär, körsbär och cigarrlåda. Ett fylligt vin med inslag av mörk choklad i eftersmaken.
Producenten
Allesverloren är den äldsta vingården i distriktet Swartland i Sydafrika. Gården byggdes upp mellan 1696 och 1704 då den dåvarande guvenören i Cape-provinsen skänkte egendomen till änkan Cloete.
Samma år brann dessvärre allt ner och när man efter en resa återvände till gården var man chockad och skrek – Allesverloren!! Vilket betyder: Allt är förlorat!!
1806 skördades de första druvorna och sedan 1872 har Allesverloren var i familen Malan´s ägo. Idag är Danie Malan vinmakare och man går från klarhet till klarhet varje år.
Idag förfogar man över 227 hektar uppodlad mark och vinerna har ett mycket gott anseende.

För varje såld låda skänker WineFinder 50 SEK till Star For Life
Då kan vi rekommendera följande:
| År: | 2009 |
| Alkohol: | 14,5 |
| Volym: | 750 |
| Passar till: | Fågel , Fläsk , Kalv , Mat för grillen , Nöt |








